요리 재료 (1) 썸네일형 리스트형 신선한 생선 고르는 법: 실패 없는 완벽 가이드로 식탁을 풍성하게! 신선한 생선은 맛있는 요리의 기본이자 건강한 식탁을 위한 필수 요소입니다. 하지만 시장이나 마트에서 수많은 생선 중에 어떤 것이 정말 신선한지 구분하기란 쉽지 않죠? 오늘은 여러분이 실패 없이 신선한 생선을 고를 수 있는 비법을 자세히 알려드릴게요. 이 가이드만 있다면 이제 여러분도 생선 신선도 전문가가 될 수 있습니다!---1. 생선의 창문, '눈'으로 신선도를 확인하세요!생선의 신선도를 가장 먼저, 그리고 가장 확실하게 확인할 수 있는 부위는 바로 눈입니다. 마치 사람의 눈처럼 생선의 상태를 그대로 보여주는 중요한 지표이죠.선명하고 투명한 눈: 신선한 생선은 눈알이 맑고 투명하며, 동공이 또렷하게 살아 있습니다. 마치 방금 잡은 듯 생기가 느껴지는 눈을 가진 생선이 좋습니다.약간 튀어나온 눈: 눈알이.. 이전 1 다음
