채소활용요리 (1) 썸네일형 리스트형 제철 채소로 만드는 건강한 밥상, 간단한 반찬으로 실천하는 영양습관 제철 채소로 만드는 건강한 밥상, 간단한 반찬으로 실천하는 영양습관요즘 들어 냉장고 속 재료들을 최대한 활용해서 건강하게 먹는 게 중요하다는 생각이 들어요. 특히 제철 채소는 맛도 좋고 영양도 뛰어나기 때문에, 굳이 비싸거나 특별한 식재료를 찾지 않아도 만족스러운 한 끼를 만들 수 있죠.오늘은 요리 초보자도 손쉽게 만들 수 있는, 제철 채소 반찬에 대한 이야기를 해보려고 해요. 저도 바쁜 날에는 이 반찬들로 식사를 해결하면서 건강까지 챙기고 있어요.제철 채소가 건강한 이유제철 채소는 같은 품종이라도 비제철일 때보다 비타민과 미네랄 함량이 높고, 항산화 성분도 풍부해요. 게다가 자연 상태에서 자라기 때문에 농약 사용량도 적은 편이고, 가격까지 저렴하다는 장점이 있죠.채소제철 시기주요 영양소효과애호박6~9월.. 이전 1 다음
