육류 (1) 썸네일형 리스트형 신선하고 맛있는 육류, 현명하게 고르는 꿀팁! 우리 식탁의 주인공인 육류! 하지만 매번 신선하고 맛있는 고기를 고르기란 쉽지 않습니다. 제대로 고르지 못하면 맛은 물론 건강까지 해칠 수 있죠. 오늘은 블로그 운영 10년차 베테랑 주부가 알려주는 좋은 육류를 현명하게 고르는 기준에 대해 자세히 알아보겠습니다. 이 팁들만 알아두어도 장 볼 때 자신감이 생길 거예요!1. 눈으로 확인하는 신선도: 색깔, 윤기, 탄력육류의 신선도를 가장 먼저 확인할 수 있는 것은 바로 색깔입니다.소고기: 선명한 붉은색을 띠며, 시간이 지나면 공기와 접촉하여 갈변 현상이 나타날 수 있습니다. 너무 어둡거나 푸른빛이 돈다면 신선도가 떨어진 것이니 피하는 게 좋습니다.돼지고기: 연분홍색을 띠는 것이 신선합니다. 너무 희거나 검붉은색은 신선도가 떨어진 증거일 수 있습니다.닭고기: .. 이전 1 다음
