기력보충 (1) 썸네일형 리스트형 여름 더위 날려주는 토마토 냉국 레시피와 후기 입맛도 건강도 살리는 여름 토마토 냉국, 해보니 달라요며칠 전, 숨이 턱턱 막히는 더위에 지쳐 집에 돌아왔을 때 문득 시원하고 가벼운 한 끼가 먹고 싶더라고요. 냉장고에 있던 토마토가 눈에 띄길래, 예전에 친한 지인에게 들은 ‘토마토 냉국’을 만들어봤어요. 기대 없이 시작했지만, 결과는 기대 이상! 오늘은 그 레시피와 함께, 제가 직접 먹어보고 느낀 점을 소개해드릴게요.📌 토마토 냉국 재료토마토 2개오이 1/2개양파 1/4개다시마 육수 1컵 (또는 찬물)간장 2큰술식초 1큰술설탕 1작은술얼음 약간🧑🍳 만드는 법토마토는 끓는 물에 살짝 데친 후 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어요.오이와 양파는 얇게 채썰고 찬물에 담갔다 건져요.다시마 육수에 간장, 식초, 설탕을 넣고 섞어요.그릇에 손질한 채소들을 담고 .. 이전 1 다음
