완벽 가이드: 소고기, 돼지고기, 닭고기 신선하게 보관하는 필승 전략!
장 보면서 신선한 고기 한 팩 집어 들 때, 벌써부터 맛있는 요리가 머릿속에 그려지죠? 그런데 이 소중한 고기들, 집에 와서 어떻게 보관해야 신선함이 오래갈지 고민될 때가 많아요. 그냥 냉장고에 턱 넣어두기엔 뭔가 아쉽고, 얼리자니 나중에 맛이 변할까 걱정되기도 하고요.하지만 걱정 마세요! 소고기, 돼지고기, 닭고기 종류별로 똑똑하게 보관하는 법을 알면 우리 집 식탁이 늘 신선한 고기 요리로 가득할 수 있답니다. 함께 알아볼까요?🥩🍖🍗 육류(소고기, 돼지고기, 닭고기) 냉장/냉동 보관: 신선함 지키는 마법! ✨요약: 육류의 신선도를 유지하는 핵심은 공기와의 접촉을 최소화하고, 각 종류별 특성에 맞는 적절한 온도와 보관 기간을 준수하는 것입니다. 특히 핏물 제거, 용도별 소분, 그리고 급속 냉동 및 ..
