더위로 입맛도 없고, 다이어트는 계속 해야 하고... 저도 그런 날엔 꼭 찾는 메뉴가 있어요. 바로 "두부 샐러드"입니다. 만들기도 간단하고, 먹고 나면 속이 가볍고 기분도 상쾌해지거든요. 그런데 그냥 두부만 올리면 맛이 밋밋하잖아요? 그래서 저는 오늘, 입맛을 확 살려주는 여름 맞춤 두부 샐러드 레시피와 함께, 두부가 다이어트에 좋은 이유도 소개해보려 해요.
✔️ 두부 샐러드, 왜 다이어트에 좋을까요?
- 두부는 단백질 함량이 높아 포만감이 오래가요.
- 탄수화물은 적고, 지방도 비교적 낮아 칼로리 부담이 적습니다.
- 장 건강에 도움을 주는 식물성 단백질이라 변비 개선에도 좋아요.
✔️ 두부 샐러드 맛있게 만드는 법
[재료] 부드러운 찐두부 1모, 오이 1개, 방울토마토, 어린잎채소, 참깨, 간장, 식초, 올리고당 약간
[레시피]
- 두부는 키친타월로 감싸 수분을 제거한 뒤 먹기 좋게 썰어주세요.
- 오이는 반달 모양으로 얇게 썰고, 방울토마토는 반으로 잘라요.
- 간장 1스푼, 식초 1.5스푼, 올리고당 0.5스푼, 참깨를 섞어 드레싱을 만듭니다.
- 접시에 채소, 두부, 오이를 예쁘게 담고 드레싱을 뿌리면 끝!
💡 팁: 두부를 살짝 구우면 고소한 맛이 더해져요. 취향껏 응용해보세요!
| 재료 | 기능 |
|---|---|
| 두부 | 포만감, 단백질, 저칼로리 |
| 오이 | 수분 보충, 부종 완화 |
| 식초 | 피로 해소, 입맛 살리기 |
여름엔 차가운 음식이 당기잖아요. 하지만 찬 음식만 먹으면 속이 냉해질 수도 있어요. 두부는 따뜻한 성질을 가진 식품이라 몸의 균형을 잘 잡아준다고 하네요. 그래서 저는 이 두부 샐러드를 꼭 추천하고 싶어요.
여러분은 두부 샐러드에 어떤 재료를 더해 드시나요?
댓글로 여러분의 여름 다이어트 식단 꿀팁도 함께 나눠주세요!